Das Hirschpastete mit Pedro Ximénez La Chinata ist eine köstliche und gesunde Streichcreme, die den exquisiten Geschmack von Hirschfleisch, einem Klassiker der Gourmetwelt, mit den Eigenschaften des Pedro Ximénez kombiniert, einer Delikatesse mit samtigem und geschmeidigem Geschmack, die in der mediterranen Küche häufig verwendet wird. Es handelt sich um eine perfekte Pastete, um eine Vielzahl von Gerichten zu bereichern, um sie in Fleischzubereitungen hinzuzufügen und um sie auf Brot oder unsere Regañás zu streichen, sogar angereichert mit einem letzten Schliff unserer aromatisierten Cremes aus Feige, Kirsche oder Honig oder mit der Vielfalt an Gemüsemarmeladen wie Zwiebel- oder Paprikamarmelade. Es wird empfohlen, die Pastete leicht gekühlt zu servieren, wenn sie auf Brot gestrichen wird, um ihre Nuancen im Mund zu verstärken, und sie passt perfekt zu unserem Rotwein La Chinata oder unserem mit Oliven aromatisierten Bier.