Geschmacksnoten: Milchschokolade, Toffee, grüner Apfel Dieser einzige Ursprung besteht aus einer Reihe von Kleinbauern. In Mexiko gibt es viele kleine Kaffeeproduzenten, von denen einige nur 5-10 kg pro Jahr produzieren. Die begrenzten Mengen mögen gering sein, aber die Qualität ist hoch. In der Tat müssen Käufer konkurrieren, um diese Lose beziehen zu können. Aber die Mühe lohnt sich, denn am Ende sind diese Kaffees komplex, einzigartig und aufregend, sie präsentieren die Spitzenklasse des mexikanischen Kaffees. Jedes Jahr gibt es etwas Neues, und dieses Jahr verströmt dieses Los cremige Schokoladennoten und Toffeesüße. Es ist ein wunderbar ausgewogener Kaffee, den wir gerne Tag für Tag genießen würden, mehr können wir nicht verlangen. Packung: 250 Gramm Region: Sierra Sur, Oaxaca Varietät: Typica, Bourbon, Mundo Nuovo Prozess: Gewaschen Seehöhe: 1500 m.ü.M