I.O. SHEN Master Grade Santoku Messer, Küchenmesser 16 cm im Großhandel

Die I.O. Shen japanischen Messer stehen für Präzision und innovative Handwerkskunst. Dieses Santoku-Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern, was Ihre Küchenarbeit mühelos und angenehm macht. Das Nakiri-Messer ist mit einem superharten Stahlkern (Rockwell 62°) ausgestattet, der zwischen weicheren Edelstahlschichten (Rockwell 10°) liegt, wodurch es außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bietet. Der Tai Tang Griff, integraler Bestandteil des Messerrückens, wird in aufwändiger Handarbeit über 7 Stunden gefertigt und verbindet Funktionalität mit Kunstfertigkeit. Inspiriert von der „Yin Yang“-Philosophie sorgt der Griff für Balance und Stabilität und verleiht zugleich Eleganz. Hergestellt aus langlebiger, hitzebeständiger Ebonit-Griffmaterial, sind diese Griffe robust, empfehlen sich jedoch zur Pflege für die Handwäsche, um ihre Qualität zu bewahren.