Bitterer Schokoladen-Negroni im Großhandel

Ein klassischer Cocktail mit einem Twist! Kakaoschalen werden bei der Schokoladenherstellung normalerweise verworfen, was Xavier schade fand, da sie so viel schokoladigen Charakter behalten. Nach mehreren Versuchen mit dem Rotationsverdampfer kombinierte er unseren Wild Forest Gin und Kakaoschalen, um einen schokoladendestillierten Gin zu kreieren. Dieser wird mit unserem Bitter Citrus Aperitivo und etwas süßem Wermut gemischt, um einen trinkfertigen Negroni zu kreieren. Verkostung: Duftende Orange und Schokolade in der Nase. Aromen von Bitterorange und einem Hauch von Süße mit einem kräftigen Schub dunkler Schokolade, der den Mund im Abgang füllt. Zutaten: Schokoladendestillierter Wild Forest Gin, Bitter Citrus Aperitivo, süßer Wermut