Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit einer Zusammensetzung von 5Cr15 und einer Härte von 55±2. Sehr scharfe und verschleißfeste Klingen. Schneiden mit Taper Grinding abgeschlossen. Ergonomische und rutschfeste Griffe aus ABS mit Edelstahl bieten einen hervorragenden Halt während des Gebrauchs. Ideal sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Gebrauch. Entwickelt für das Schneiden und die Handhabung aller Arten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kartoffeln usw.· Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit einer Zusammensetzung von 5Cr15 und einer Härte von 55±2.· Sehr scharfe und verschleißfeste Klinge. Schneide mit Taper Grinding abgeschlossen.· Ergonomischer und rutschfester Griff aus ABS mit Edelstahl bietet einen hervorragenden Halt während des Gebrauchs.· Ideal sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Gebrauch.· Entwickelt für das Schneiden und die Handhabung aller Arten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kartoffeln usw.