Die Gusseisen-Mini-Pfanne von Rikuchō Ogasawara (1929–2012) ist ein charmantes und vielseitiges Stück japanischer Kochkunst, inspiriert von einer spielerischen, kaulquappenartigen Form. Handgefertigt mit traditionellen Nambu-Tekki-Gusseisentechniken aus Iwate, Japan, vereint sie handwerkliches Erbe mit moderner Benutzerfreundlichkeit und ist ein erfreuliches Werkzeug für sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche. ・Zwei Größen für das tägliche Kochen Mini-Pfanne Klein – Perfekt dimensioniert für das Braten eines einzelnen Spiegeleis oder kleiner Beilagen. Mini-Pfanne Groß – Eine vielseitige Option für den täglichen Gebrauch, geeignet für eine Vielzahl von Zutaten. Die große Version ist auch mit einem passenden Deckel erhältlich, was Komfort beim Köcheln, Dämpfen oder Warmhalten von Speisen bietet. ・Kompakt, funktional und stilvoll Dank ihrer kompakten Größe passt diese Mini-Bratpfanne sogar in einen Toasterofen und ist somit eine praktische Wahl für kleine Küchen. Ihr elegantes Design ermöglicht es auch, sie direkt am Esstisch zu servieren und nahtlos in sowohl legere als auch gehobene Essumgebungen zu integrieren. Sie ist nicht nur funktionales Kochgeschirr, sondern auch ein Objekt minimalistischen Designs, das das tägliche Leben bereichert. ・Vorteile von Gusseisen Hergestellt aus authentischem japanischem Gusseisen (Nambu Tekki), bietet die Pfanne hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Kochergebnisse. Fleisch wird mit einer knusprigen Kruste angebraten, Gemüse gleichmäßig gegart, und die Pfanne ermöglicht auch eine natürliche Aufnahme von Nahrungseisen. Im Laufe der Zeit entwickelt sie eine gewürzte Ölschicht, die die Antihaftleistung verbessert und jedem Stück einen einzigartigen Charakter verleiht. ・Nachhaltiges Handwerk Jede Mini-Pfanne wird sorgfältig von erfahrenen Handwerkern gegossen und fertiggestellt, wodurch jedes Stück leicht einzigartig ist. Bei richtiger Pflege kann Gusseisen-Kochgeschirr Jahrzehnte, sogar ein Leben lang halten, was es zu einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Wahl im Vergleich zu Einweg-Kochgeschirr macht. Langlebig, zeitlos und handgefertigt in Japan, ist die Ogasawara Mini-Pfanne mehr als nur ein Kochwerkzeug – sie ist ein Zeugnis japanischer Handwerkskunst und Designphilosophie. ■Produktinformationen Marke: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPAN Mini-Pfanne (Groß) Größe: L23,0 × B14,5 × H5,0 cm (L9,1 × B5,7 × H2,0 in, Ø14,5 cm / Ø5,7 in) Kochfläche: Ø14,5 × H3,0 cm / Tiefe 2,5 cm (Ø5,7 × H1,2 in / Tiefe 1,0 in) Bodendurchmesser: Ø11,0 cm (Ø4,3 in) Gewicht: ca. 630 g (1,39 lbs) Deckel für Mini-Pfanne (Groß) Größe: Ø14,5 × H4,2 cm / Innere Griffhöhe 2,5 cm (Ø5,7 × H1,7 in / Innerer Griff 1,0 in) Gewicht: ca. 420 g (0,93 lbs) Material: Gusseisen (traditionell, langlebig) Sonstiges: Wird mit passendem Untersetzer geliefert