Hergestellt von einem Familienunternehmen in zweiter Generation in Kambodscha, wird dieses ungewöhnliche Süßungsmittel aus kleinen „Namwa“-Bananen hergestellt. Mit buttriger Tiefe und einem würzigen Abgang löst sich der Zucker sofort auf der Zunge auf und entfaltet seine zitronigen Aromen. Hergestellt durch einen streng geheimen Prozess, freuen wir uns, diesen besonderen Zucker anzubieten und die kleinen Gemeinschaften zu unterstützen, die dieses Produkt herstellen. Probieren Sie ihn als Topping für Bananenmuffins, mit fruchtigen Desserts oder zum Süßen von Cocktails wie einem Old Fashioned oder Margarita. Der Prozess beinhaltet im Wesentlichen das Zerdrücken reifer Bananen, das Auspressen zu Saft und dann das Kochen, bis nur noch Zucker übrig ist. Der Süßegrad beträgt 80 % des üblichen Zuckers, was ihn zu einer großartigen Option macht, wenn Sie ein weniger süßes Getränk oder Dessert wünschen. Verkostungsnotizen: Buttrige, karamellartige Noten mit einem würzigen, zitronigen Abgang. Verwendung: Desserts, Kaffee, Tee, Bananenbrot