Diese hellere Bitterschokolade vereint eine süße Karamellnote und eleganten Kakao mit roten Früchten, Macadamia und Melasse mit einem buttrigen Abgang. Passt gut zu: * Roséweine * Wodka * rosa Früchte * Himbeeren * Goji-Beeren Fortaleza 64% ist ideal für: * Formen und Schokoriegel * umhüllen/beschichten * Ganache * Eiscreme und Sorbets * Getränke * Saucen * backen * vegane Leckereien Unsere Kuvertüren sind die idealen Schokoladenscheiben für den Einsatz beim Backen und bei der Eisherstellung zu Hause sowie für Chocolatiers in professionellen Küchen und Bäckereien aller Größen. Sie sind auch in großen Mengen für Bäckereien, Schokoladenläden und Eisdielen erhältlich. Das ist Bio-Schokolade, bei der Sie sich wohlfühlen können, angefangen bei einer engen Beziehung zu unseren Landwirten, die nur aus Zutaten von höchster Qualität besteht. Hergestellt aus Kakao aus der Genossenschaft Fortaleza del Valle in Manabí, Ecuador. Zertifiziert biologisch und vegan. Gewinner des Cocoa of Excellence-Preises. DIREKTHANDEL + GLUTENFREI + VEGAN