Espinaler wählt die besten Kartoffeln am Herkunftsort aus. Dann werden sie geschält, gewaschen und geschnitten und dann in 100% raffiniertem Sonnenblumenöl gebraten. Eine Kartoffel, die uns überrascht und an den traditionellen Geschmack erinnert. Wir verbinden Tradition und Technologie und schaffen es, eine Bratkartoffel herzustellen, die knusprig im Mund und schmackhaft am Gaumen ist. Die Kartoffeln werden im Hochland von Soria gepflückt und sorgfältig ausgewählt. Sie werden einem traditionellen Schälen und Schneiden unterzogen und mit Olivenöl und wenig Salz gebraten. Das Hauptziel war schon immer, ein hervorragendes Produkt zu erzielen. Zu diesem Zweck werden Pommes frites ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Sie sind derzeit ein Maßstab für hochwertige Pommes frites nicht nur in Spanien, sondern auch in Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Luxemburg, Belgien und der Schweiz.