Henko – Geröstete Goldene Sesamsamen 80g | Kyoto, Japan Verfeinerte Nussigkeit aus Kyoto – ein goldener Akzent für Ihren Tisch Henko’s Geröstete Goldene Sesamsamen, hergestellt vom jahrhundertealten Handwerksproduzenten Yamada Seiyu in Kyoto, Japan, bieten ein reiches, aromatisches Geschmacksprofil, das sowohl Eleganz als auch Umami auf den modernen europäischen Teller bringt. Diese goldenen Sesamsamen sind nicht nur ein unverzichtbares Vorratsgut in japanischen Küchen – sie werden zunehmend von Michelin-Sterneköchen in Frankreich und ganz Europa wegen ihres delikaten Gleichgewichts von Geschmack, Aroma und Textur verwendet. 🌾 Sorgfältig ausgewählt, geröstet und verpackt Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten goldenen Sesamsamen, wird jede Charge schonend im Haus geröstet, wobei traditionelle japanische Methoden verwendet werden, die ein butteriges, nussiges Aroma ohne Bitterkeit oder Überröstung hervorbringen. Der Röstprozess ist fein abgestimmt, um die Süße zu verstärken und natürliche Öle zu bewahren, was einen sauberen, abgerundeten Geschmack bietet, der sowohl herzhafte als auch süße Kreationen aufwertet. Henko’s goldene Sesamsamen sind: 🌿 100% Sesam – keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel 🔥 Langsam geröstet, um Geschmack und Textur zu schützen 🧼 Unter strengen Hygienekontrollen in Kyoto verpackt 🇯🇵 Hergestellt von einem familiengeführten japanischen Produzenten seit 1924 🥗 Verwendung – Über die japanische Küche hinaus Obwohl tief in der japanischen kulinarischen Tradition verwurzelt, glänzen diese gerösteten goldenen Sesamsamen in einer Vielzahl moderner französischer und europäischer Gerichte. Ihre visuelle Anziehungskraft und aromatische Komplexität machen sie ideal für: Garnieren von saisonalen Gemüsegerichten oder Rote-Bete-Tatar Topping von cremigen Suppen, wie Kürbis- oder Blumenkohlvelouté Kruste für Entenbrust oder Jakobsmuscheln für eine geröstete Geschmacksnote Veredelung von Quinoasalaten, Getreideschalen oder Linseneintöpfen Einmischen in hausgemachte Vinaigrettes oder Kräuterbutter Topping von Käsekuchen, Financiers oder Schokoladenganache Ihr natürlicher Ölgehalt und die leichte Röstung schaffen ein warmes, goldenes Finish, das nicht nur Knusprigkeit, sondern auch Schichten von Umami und Süße hinzufügt. 📦 Ideal für Köche, Geschäfte und Geschenkboxen Henko’s goldene Sesamsamen sind sowohl für kulinarische Profis als auch für anspruchsvolle Hobbyköche konzipiert. Verpackt in einem eleganten, wiederverschließbaren Beutel mit mehrsprachiger Beschriftung, ist es ein Produkt, das sich wunderbar einfügt in: Concept Stores und feine Épiceries Hochwertige Geschenkboxen oder kulinarische Abonnements Restaurantküchenvorräte Spezialgeschäfte für japanische und weltweite Küche Online-Shops, die kuratierte Made in Japan-Auswahlen anbieten 💡 Tipp des Küchenchefs: Mischen Sie goldene Sesamsamen mit einem Hauch von Miso, Honig und Zitronensaft, um eine einzigartige Glasur für geröstetes Wurzelgemüse oder gegrillten Fisch zu kreieren.