Dieser zeremonielle Matcha in Blended-Qualität wird sorgfältig aus Uji, Kyoto, ausgewählt – weithin bekannt als das Herz des Matcha und oft als die "Hauptstadt des Matcha" bezeichnet. Perfekt für den täglichen Gebrauch, zeigt er beim Aufschlagen eine lebendige grüne Farbe, eine angenehme Bitterkeit und ein sanftes Finish. Empfohlen auch für Matcha-Neulinge, passt er hervorragend zu Milch oder Zucker und ist ideal für Lattes und Backen, während er dennoch den reichen, authentischen Geschmack von Matcha liefert.