VORBEREITUNG Die getrockneten Tomaten einweichen und, sobald sie aufgeweicht sind, abtropfen lassen und mit Öl, Sardellenpaste, Kapern, Chili und Knoblauch würzen. Einige Stunden ruhen lassen und dann in eine Sauce verwandeln. Für eine lange Haltbarkeit das fertige Produkt sterilisieren. KOMBINATIONEN Probieren Sie es auf Bruschetta, Pasta, Sandwiches mit Mozzarella, Pizzaiola-Scheiben. Auch hervorragend mit milden Käsesorten wie Primo Sale. HALTBARKEIT Vorzugsweise innerhalb von 3 Jahren nach der Verpackung verbrauchen.