Rebel Roots Ausgabe Nr. 04: Der Blumenkohl im Großhandel

Lernen Sie Flo kennen – sie kommt aus dem sonnigen Kalifornien, ist die Creme de la Creme und nimmt Sie mit auf eine bunte Reise vom östlichen Mittelmeer bis zu ihren Rucksackabenteuern in Asien und den Amerikas. Entdecken Sie die Kraft dieser vielseitigen Pflanze und lassen Sie sich von der pflanzenbasierten Internet-Sensation Alfie Steiner inspirieren. Erkunden Sie die innovative Zero-Waste-Küche von Berlin's Roots Radicals und erfahren Sie, wie Coliflow in Spanien die Pizza revolutioniert. Zudem erhalten Sie Einblicke in nachhaltige Landwirtschaft mit Josep Mestres von „La Vall“ und genießen weitere knusprige Tipps von Branchenexperten, um Ihr Blumenkohl-Können zu verbessern!