Ein beliebtes Linsenrezept | Proteinreich, kalorienarm und vegan. Eine Packung kocht für 3 Portionen. Schärfegrad: 🌶️🌶️ (2 von 3) Zubereitung: * Wichtig: Je nach Linsentyp weicht die Kochzeit und Wassermenge ab, bitte die Zubereitungsempfehlung der Linsen beachten. Weiche die Linsen 30 Minuten lang ein (mit kochendem Wasser übergießen). * In einem Topf 2 EL Öl erhitzen, die fein gehackten Tomaten und die Dal-Makhani-Gewürzmischung sowie Salz nach Geschmack hinzugeben und 3-5 Minuten braten. * Die eingeweichten Linsen, 1 gehäuften TL Salz sowie 500ml Wasser hinzufügen. Bei starker Hitze und geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen, dann 30-40 Minuten lang bei niedriger Hitze und ohne Deckel weiter köcheln. * Die Butter, die Bohnen und Crème Fraîche hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit frischem Koriander garnieren und mit Naan Brot oder Reis servieren.