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Beschreibung
Ficonero ist der Name unseres „Cotto di Figi“ und wird nach einer sehr alten Zubereitung durch langsames Kochen des ersten Traubenmostes zusammen mit den frischen Feigen gewonnen, die in den ersten zehn Septembertagen ausgewählt wurden. Bei der Zubereitung wird kein Zucker hinzugefügt. Das Endprodukt ist ein sehr dickflüssiges und sirupartiges Elixier, das vor allem in den Ferien zur Zubereitung und Würze typischer apulischer Desserts wie „Pettile“, „Cartellate“ und „Sasanelli“ verwendet wird, aber überraschenderweise zu vielen anderen Gerichten wie Eiscreme und Panna Cotta sowie zu frischem und gereiftem Obst und Käse passt.
Diese Informationen wurden automatisch übersetzt.
Details
Herstellungsland: Italien Ernährungsweise: Alkoholfrei, Getreidefrei, Glutenfrei, Milchfrei, Vegan, Vegetarisch, Vollwerternährung und Zuckerfrei Haltbarkeit: Über 36 Monate Herstellung: Aus der Region, Gentechnikfrei, Ohne Konservierungsstoffe und Ohne Süßungsmittel Inhaltsstoffe: Sulfite Inhaltsstoffe: Traubenmost, Feigen Lagerung: Lagerfähig Produktsprache: Deutsch, Dänisch, Englisch, Finnisch, Französisch, Griechisch, Italienisch, Niederländisch, Norwegisch, Portugiesisch, Schwedisch und Spanisch Gewicht: 0 g (0 oz) Abmessungen: 4,5 x 4,5 x 24 cm (1,8 x 1,8 x 9,4 in) Artikelnr.: FN250 Produktmaterialien: Kunststofffrei Verpackung: Recycelbar Herstellung: Ethische Beschaffung
Bewertungen
Relevanz
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Ficonero - Feigenbaumwolle - Typisches apulisches Produkt
Top top top -in der Regel mag ich keine mit Frucht versetzten Essig, aber das ist NEXT LEVEL.
Top top top -in der Regel mag ich keine mit Frucht versetzten Essig, aber das ist NEXT LEVEL.
22 oct. 2025 • Desiree • Berlin, Deutschland