Dieses Buch bietet Rezeptangebote, die für Vegetarier und Flexitarier gleichermaßen geeignet sind! Die Menschen haben viele Gründe, sich für eine Ernährung zu entscheiden, die eher pflanzlich oder vollständig pflanzlich ist. Dieses Buch berücksichtigt die aktuelle Inflation der Fleischpreise und führt die Fakten an, dass die Branche nicht nachhaltig ist. Darüber hinaus wird der Autor die Vorteile der Verwendung von mehr Hülsenfrüchten, Nüssen, Getreide und anderen Zutaten in Rezepten untersuchen. In den Rezepten, die optionale Fleischzutaten enthalten, wird es nicht als Geschmacksstifter im Mittelpunkt stehen. Vielmehr wird es strategisch eingesetzt, um die Abmessungen der anderen Zutaten des Gerichts hervorzuheben. Die Rezepte in diesem Buch sind nach Essensarten geordnet und decken eine Vielzahl von Hungerstufen und Anlässen ab, darunter auch süße Leckereien — alle vegetarisch, mit einigen optionalen Fleischzusätzen. (Dieses Buch kann am oberen oder unteren Rand eine Filzmarkierung enthalten und leichte Gebrauchsspuren aufweisen.)