Die karamellisierten Oltresole-Feigen sind eine handwerkliche Marmelade, die nur aus unserer Region ausgewählte Produkte enthält. Um sie im Winter zu konsumieren, wurden in der Vergangenheit leicht unreife, mit Zucker karamellisierte Früchte auf dem Herd gesammelt und in Gläsern aufbewahrt. Die karamellisierten Feigen, zusätzlich zu der Sonne, die nur unter Zusatz von Zucker und Zitronensaft zubereitet werden, erinnern daher an die typischen Aromen der Tradition: ein sehr einfaches Rezept, das aber so lecker ist, dass es jeden Gaumen überrascht. Sie lassen sich köstlich mit frischem oder gereiftem Käse kombinieren und können für Ihre Vorspeisen oder für Ihre kreativeren Rezepte wie Spoons of Spoons of Spoons verwendet werden. Ein vielseitiges Produkt mit großem gastronomischem Potenzial, das es zu entdecken gilt. Hergestellt in handwerklicher Methode ohne Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Kombinationen: Ideal zu Beginn einer Mahlzeit zusammen mit Weichkäse oder am Ende von Mittag- und Abendessen mit gereiftem Käse.