Das schwarze Salz Zyperns kommt aus der Region Larnaca auf der Insel Zypern zu uns. Dieser zypriotische Schatz ist ein Salz mit einem einzigartigen Geschmack. Aufgrund seiner knusprigen Textur und seiner schwarzen Farbe ist es ein außergewöhnliches Meersalz. Schwarzes Salz aus Zypern begleitet all Ihre Gerichte und verleiht ihnen eine überraschende und originelle Note. Dieses ungewöhnliche und sehr dekorative Salz wird wie Fleur de Sel verwendet. Kann nach dem Kochen, mit einem Trommelstock oder in einer Mühle hinzugefügt werden. Es ist sehr löslich und eignet sich besonders für rohes Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch und Carpaccio.