Roher, lokaler Honig aus texanischen Wildblumen. Holdman Honey hat seinen Sitz in Seguin, aber unsere Bienenstöcke sind über viele Landkreise verteilt, was zu Variationen in Farbe und Geschmack führt. Verfügbare Landkreise: Atascosa: Wildblumennektar, goldene Farbe, eine subtile, abgerundete Süße mit Eichennoten. Ideal für den Einsatz, wo sich Aromen vermischen müssen. Bexar: Dieser Honig wird im Süden des Bexar County, in der Nähe von IH37 und 1604S, geerntet und hat einen kräftigen Geschmack, der an Omas Melasse erinnert, mit hellen Zitrusnoten. Gonzales: Stammt von Mesquite-Bäumen, hell bernsteinfarben, mild süßes Geschmacksprofil. Guadalupe: Hergestellt aus Wildblumennektar, hell bernsteinfarben mit einem reichen, buttrigen Geschmack. Medina: Hellgoldene Farbe, perfekt zu Obst, Salatdressings oder direkt aus der Flasche. Williamson: