Produzent: Die Familie Trikalinos Herkunftsregion: Dafni, Griechenland. Nettogewicht: 300g. Versandgewicht inkl. Verpackung: 550g. Trikalinos Meersalz ist ein reines Geschmackskristallsalz, das aus traditionellen Salinen entlang der berühmten „Salinas“ in den Missolonghi–Aitoliko-Lagunen in Griechenland gewonnen wird. Was macht Trikalinos Meersalz so besonders? Trikalinos Meersalz ist leicht feucht, aber dennoch knusprig. Es bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe des Meeres. Es ist das Salz, das die geringstmöglichen Behandlungen erfahren hat und keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen oder Verbesserer enthält. Gewonnen durch sanfte Verfahren durch natürliche Sonnenevaporation des Wassers in Salinen, die es den Kristallen ermöglichen, sich zu bilden und unveränderte Mineralien und Spurenelemente einzufangen. Es ist die geheime Zutat aller Köche, die es verwenden, um den Geschmack ihrer Kreationen zu verfeinern. Trikalinos Meersalz kann sowohl beim Kochen als auch als Finishing-Salz für jedes Gericht verwendet werden, da es sich während des Kochens schnell und gleichmäßig in Lebensmitteln auflöst und sich harmonisch mit anderen Aromen verbindet.