100% IN SPANIEN GEERNTETER HONIG. Sehr limitierter und exklusiver Honig. Gesammelt in den Mandelbaumfeldern von Valencia und Alicante. Sehr schwer zu ernten aufgrund der frühen Blütezeit in den Monaten Februar und März, wobei die Produktion stark von den Wetterbedingungen (Eis, Kälte, Regen) abhängt. Hellbernsteinfarben, blumiges Aroma, gelegentlich mit einem bitteren Hauch. Mandelhonig ist sehr begehrt, da er vorteilhaft für die Leber ist, die Funktion des Herzens stimuliert und verbessert, die Blutzirkulation fördert und den Cholesterinspiegel senkt, sehr geeignet bei Migräne.