Marisa Sauce ist eine ganz besondere „Sojasauce“ (sojafrei)! Dies ist eine Ariete-Sauce, in die wir verschiedene Zutaten eingemischt haben, darunter aromatische Blätter verschiedener Pflanzen. Die Explosion guter Aromen ist der Ursprung seines etwas skurrilen Namens. Vielleicht könnte man ihn voll und ganz als mediterranen Shoyu bezeichnen, nicht nur wegen der Zutaten, die alle typisch für unsere Region sind, sondern vor allem wegen seines Stils. In dieser Sauce können Sie nicht nur das intensive und runde Umami einer Kichererbsensauce wahrnehmen, sondern auch die sprühenden Aromen unserer aromatischen Pflanzen wie Salbei, Rosmarin und Lorbeerblatt. Der bittere Hauch der Walnussblätter ist sensationell. Marisa-Sauce kann zum Würzen und Würzen von rohen und gekochten Speisen verwendet werden. KOCHE NICHT! Die in der nicht pasteurisierten Sauce enthaltenen lebenden Fermente werden durch sehr hohe Temperaturen abgetötet. Daher sollte sie vorzugsweise am Ende des Garvorgangs oder kalt hinzugefügt werden.