Sommerhütte im Großhandel

Das ist eine Sommermischung. Aber nicht auf die Art, die du erwartest. Summer Cabin vereint zwei Natural-Aufbereitungen – einen anaeroben Kolumbianer und einen honduranischen Natural – und das Ergebnis wirkt weniger wie eine Mischung und mehr wie ein Augenblick. Moscato-Süße öffnet die Tasse, rhabarberartige Säure zieht sich durch die Mitte, ein langes Grapefruit-Finish bleibt gerade lange genug, um Lust auf einen weiteren Schluck zu machen. Auf Eis serviert ist er kristallin und klar – die Art Cold Brew, die man am Wasser trinkt, ohne groß nachzudenken. Heiß komprimiert sich die Frucht zu etwas Rundem, Wärmerem, fast Weinartigem. In beiden Fällen ist es dasselbe Gefühl: barfuß, langsamer Morgen, nirgendwohin müssen. Limitierte Auflage. Wenn er weg ist, ist er weg.