Unser peruanischer Kaffee aus Moyobamba bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit einer angenehmen Süße und Säure, ergänzt durch einen sauberen, erfrischenden Abgang mit einem leichten Nachgeschmack von Zitruszesten. Peru ist der weltweit führende Produzent von Bio-Kaffee, und die APROCOYCE-Kooperative, bestehend aus über 280 Kleinbauern in der Amazonas-Region, nutzt das dortige Mikroklima, um hochwertigen Kaffee anzubauen. Sie bietet ihren Mitgliedern spezielle Kredite und technische Unterstützung, um die Qualität ihres Kaffees zu verbessern. KAFFEEPROFIL Geschmacksnoten: Nussig, Zitrus, Honig Röstgrad: Mittel Säure: Mittel bis hoch Herkunft: Amazonas, APROCOYCE Höhe: 1400-1800 m.ü.M. Sorten: Caturra, Pache, Catimor, Typica Verfahren: Gewaschen Zertifizierungen: Fairtrade, Bio