Diese einfache, aber leckere Sauce besteht aus gehackten Tomaten und gemischtem Gemüse: Auberginen, Karotten, Zucchini und Paprika. Das verwendete Gemüse wird sorgfältig aus dem Garten ausgewählt, wie es einst unsere Großeltern getan haben, und verleiht einen leichten Geschmack und eine Mischung aus frischen Farben, die an den Sommer erinnern. Es ist auch für diejenigen geeignet, die Gemüse nicht wirklich schätzen, da es auf nicht zu große Würfel reduziert wird. Lieben Sie die Gemüsewürfel nicht... Sie können immer mischen und so eine fantastische Gemüsecreme erhalten, die, warum nicht, auch auf Kreuzbrot verwendet werden kann und Croutons für Ihre Aperitifs oder Vorspeisen kreiert. Es ist für alle Nudelsorten geeignet, auch wenn es für uns sehr gut zur klassischen Penne passt. Bist du bereit für diese Explosion von Aromen und Farben? Dann müssen wir dir nur noch guten Appetit wünschen!