In Scheiben geschnittene rote Rüben sind zart und würzig. Sie können als Salat oder mit Fleisch und Gemüse genossen werden. Die Zubereitung dieses Gewürzes ist einfach und natürlich: Die fleischigen roten Rübenwurzeln werden gekocht und in Scheiben geschnitten, bevor sie in einer süß-sauren Salzlake zubereitet werden. Dieser charakteristische süße Geschmack mildert und verstärkt den Geschmack von Rüben. Alle unsere Gläser sind pasteurisiert und hermetisch verschlossen. Somit bleiben die Aromen und Nährstoffe unserer Produkte erhalten, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden. Rote Beete ist ein gesundheitlicher Verbündeter, sie hat eine starke antioxidative Wirkung.