Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack und ihrer lebendigen Farbe strahlen diese fermentierten Zitronen wie die Sonne! Nach mehreren Wochen der Fermentation verlieren Zitronen ihre Bitterkeit und gewinnen ihren charakteristischen Zitrusgeschmack und eine komplexe Säure. In Nordafrika werden sie als Gewürz verwendet, zum Beispiel um Eintöpfe in der marokkanischen Küche zu verfeinern. Probieren Sie sie zu Hause, um Butter oder Mayonnaise zu verfeinern, Reis oder Eintöpfe zu aromatisieren oder einfach mit Oliven als schmackhafte Vorspeise zu mischen. Das Fruchtfleisch, die Schale und die Flüssigkeit sind alle köstlich! Ein sehr empfehlenswerter Tipp: Mischen Sie etwas Fruchtfleisch in Ihr Lieblingshummus und streuen Sie dann die gewürfelte Zitronenschale darüber. Roots Radicals fermentierte Zitronen sind lebendig. Das bedeutet, dass Sie ein gesundes, probiotisches Produkt mit nach Hause nehmen, das sich mit der Zeit weiterentwickeln wird. Einige wichtige Dinge, die Sie wissen müssen, um richtig zu pflegen: ⁠ 1. Stellen Sie sicher, dass die Zitronen immer unter Flüssigkeit getaucht sind. ⁠ 2. Wenn Ihnen die Flüssigkeit ausgeht, fügen Sie einfach mehr hinzu.