VORBEREITUNG Wir verwenden immer saisonale Früchte im richtigen Reifegrad. Wir waschen die Birnen und kochen sie bei schwacher Hitze mit Zucker und Safranfäden. Wir bringen die Mischung zum Kochen und lassen sie eindicken (ohne Verdickungsmittel), um ein Produkt mit einer nicht gelartigen, sondern samtigen Konsistenz zu erhalten. KOMBINATIONEN Man kann es zum Frühstück oder als Snack auf Zwieback oder Brot genießen, wie es Tradition ist. Perfekt zum Füllen von Kuchen, Torten, Crêpes, Keksen, Brioche, Croissants oder zum Dekorieren von Käsekuchen, Desserts und Eis. Auch hervorragend in Kombination mit Käse. HALTBARKEIT Vorzugsweise innerhalb von 3 Jahren nach der Verpackung zu verbrauchen. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank maximal 7 Tage aufbewahren.