Die Corbarino-Tomate hat ihren Namen von ihrem Anbaugebiet: den Hügeln von Corbara in der Provinz Salerno. Es hat eine längliche Form und einen süß-sauren Geschmack. Ein Gericht, das mit dieser Kirschtomate zubereitet wird, ist die Sauce mit den „Fujute-Muscheln“, die zwar nicht die Verwendung von Muscheln unter den Zutaten beinhaltet, aber einen unverwechselbaren Duft nach Meer hat. Das Geheimnis liegt genau in der Corbara-Tomate, die die einzigartige Eigenschaft hat, den bitteren Brackfisch des Meeres zu absorbieren und der Sauce das durchdringende Aroma von Meeresfrüchten zu verleihen, auch wenn sie nicht da sind. An einem kühlen und trockenen Ort lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Die Corbarino-Tomate hat ihren Namen von ihrem Anbaugebiet: den Hügeln von Corbara, in der Provinz Salerno. Es hat eine längliche Form und einen süß-sauren Geschmack. An einem kühlen, trockenen Ort lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.