Bio Matcha-Tee in Premiumqualität aus der Region Uji im Großhandel

Premium-Bio-Matcha-Tee aus der Uji-Region im südlichen Kyoto, Japan. Der Matcha wird als Pulver angeboten und wurde vor allem durch japanische buddhistische Mönche bekannt, die seine Vorteile und Eigenschaften schätzten. Die Farbe ist leuchtend grün, der Geschmack intensiv und rein. Der Tee enthält keinen Zucker, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten und keine Allergene. Hergestellt aus steingemahlenen Blättern der zweiten Ernte, liegt die Qualität unter der des Ceremonial Matcha, bleibt jedoch hochwertiger als die Culinary-Grade-Variante. Die Blätter werden in schattigen Bereichen unter Netzen angebaut, die die Sonneneinstrahlung reduzieren. So entsteht eine höhere Chlorophyllproduktion, welche die wertvollen Nährstoffe in den Blättern fördert.