Die mittelgeröstete Eichenchips der ABC CRAFTED SERIES Iberian Coconut and Vanilla sind aufgrund ihrer spezifischen Partikelgröße ideal für die Weinherstellung in kleinen Chargen. Sie verbessern die organoleptischen Eigenschaften des Weins, indem sie spannende Verbindungen in der Aroma- und Geschmacksphase übertragen. Ihre feine Körnung, hohe Porosität und Durchlässigkeit machen sie ideal für die Weinherstellung. Aufgrund des langsamen Komponententransfers eignet sich diese Eiche besonders für mittel- und langfristige Behandlungen. GESCHMACKSPROFIL * Kokosnuss * Vanille FÜR WEIN GILT: * Erhöht die aromatische Komplexität durch die Übertragung von Vanille- und Gewürzaromen. * Bewahrt die natürliche Fruchtigkeit des Weins aufgrund der langsamen, allmählichen Übertragung der Eichenaromen.