Gumbo Filé Gewürzpulver im Großhandel

Die Choctaw-Indianer der Louisiana-Bayous waren wahrscheinlich die Ersten, die Filé-Gewürz aus getrockneten, gemahlenen Blättern des Sassafrasbaums verwendeten. Später führten Afrikaner Gumbo (was Okra bedeutet) in dieser Region in den reichhaltigen, auf Mehlschwitze basierenden Eintopf über Reis ein. Wenn Okra nicht verfügbar war, wurde Filé-Pulver an das Rezept angepasst, um es zu verdicken und ihm seinen aromatischen, waldigen Geschmack zu verleihen. Wirklich "geboren im Bayou", ist Filé seitdem zu einem charakteristischen Geschmack in der Cajun-Küche geworden und verleiht köstlichen Gumbos und Ihren eigenen Lieblingsgerichten authentischen Louisiana-Charakter. 100% natürlich. Premium-Qualität. Handgefertigt in Lafayette, Louisiana. Gebrauchsanweisung: Streuen Sie Filé-Pulver sparsam über Gumbo als Gewürz und Verdickungsmittel und rühren Sie es am Ende des Kochvorgangs ein.