Unsere Erdbeer-Traubenmarmelade, auch bekannt als Senf, ist ein authentischer handwerklicher Genuss. Nach der traditionellen Methode zubereitet, verwenden wir nur Erdbeertrauben und Zucker, ohne Zusatz von Verdickungs- oder Konservierungsstoffen. Die Besonderheit dieser Konfitüre liegt in der Präsenz ganzer Traubenschalen, wodurch der authentische Geschmack und die reiche Textur der Frucht erhalten bleiben, wie es die Tradition erfordert. Unser langsames Garverfahren trocknet die Marmelade auf natürliche Weise und verstärkt so den süßen und intensiven Geschmack der Erdbeertraube. In 100 g Holunderbeeren-Extra-Marmelade finden wir: Energie: 279 kcal /Kj 1167 Eiweiß 1 g Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 63 g Fett 0,8 g davon gesättigt - g Ballaststoffe - 3 g Salz 0,003 g.