K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 15 cm Chefmesser ohne Bolster mit Carbonstahl und Palisandergriff im Großhandel

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal Kollaborationsserie 6" (15 cm) Kochmesser ohne Kropf. Klinge aus XC75 Kohlenstoffstahl mit Palisandergriff und Messingnieten. Im Laufe der Jahre haben viele Köche, die klassische französische Kochmesser aus Kohlenstoffstahl schätzen, darum gebeten, den Kropf abzuschleifen, um das Schärfen zu erleichtern. Als Reaktion darauf haben wir mit K Sabatier zusammengearbeitet, um den Kropf zu modifizieren und eine exklusive Linie von Kohlenstoffstahlmessern mit Palisandergriff zu schaffen. Diese Messer lassen sich von der ersten Ausführung dieses typisch französischen Messdesigns inspirieren. Unsere Nouvel Ideal Linie ist eine Hommage an das ursprüngliche Sabatier Ideal Modell der 1920er Jahre. Geschmiedete Vollerlaufausführung mit integriertem Erl/Kropf, Kohlenstoffstahlkonstruktion und Palisandergriffen mit Messingnietung bleiben dem ersten Ideal treu, das in den 1920er Jahren in Thiers geschmiedet wurde.