K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 15 cm Chefmesser ohne Bolster mit Carbonstahl und Palisandergriff im Großhandel

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal Kollaborationsserie: 15 cm Chefmesser ohne Bolster. Klinge aus XC75 Carbonstahl mit palisanderfarbenem Griff, der mit Messingnietern befestigt ist. Viele Köche, die klassische französische Chefmesser aus Carbonstahl schätzen, baten uns über die Jahre, die Bolster abzuschleifen, um das Schärfen zu erleichtern. Daraufhin haben wir mit K Sabatier zusammengearbeitet, um die Bolster zu modifizieren und eine exklusive Linie von Carbonstahlmessern mit Palisandergriffen zu schaffen. Diese Messer sind inspiriert von der ersten Version dieses typisch französischen Messerdesigns. Unsere Nouvel Ideal Linie ist eine Hommage an das ursprüngliche Sabatier Ideal Modell der 1920er Jahre. Geschmiedete Messerklingen mit durchgehendem Erl, einer integrierten Messingfassung/Bolster und Palisandergriffen, die den ersten in den 1920er Jahren in Thiers geschmiedeten Ideal-Messern treu bleiben.