Zutaten: Die seltsame Chemie dessen, was wir in uns aufnehmen im Großhandel

Wie oft haben Sie untätig die Zutaten gelesen, während Sie einen leuchtend orangefarbenen Snack gegessen haben und sich gefragt, was genau das alles mit Ihrem Körper macht? Dieses Buch enthält die Antworten, die mit humorvollem Stil geliefert und durch harte, harte Wissenschaft gestützt werden. Der Wissenschaftsproduzent und Chemie-Nerd Zaidan beantwortet brennende Fragen wie, Solltest du diesen Käsebläschen essen? Wie viele Oreos sind zu viele Oreos? Solltest du überhaupt Sonnencreme verwenden, wenn sie so giftig ist? Es gibt so viele Fehlinformationen und Verwirrung (einige davon scheinbar beabsichtigt) über Ernährung, Chemikalien und Gesundheit. Niemand hat alle Antworten, und Sie werden sie nicht alle hier finden, aber Sie werden viel lernen, um Ihr kritisches Denken darüber zu stärken, was Sie essen und was Sie lesen, auf Ihren Lebensmittelverpackungen und anderswo. (Dieser Titel kann am oberen oder unteren Rand eine scharfe Markierung enthalten und leichte Gebrauchsspuren aufweisen.)