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Beschreibung
Dieses Buch bietet 100 vielfältige Rezepte, die die unglaubliche Vielseitigkeit von Eiern hervorheben, einem wesentlichen Bestandteil vieler Ernährungsweisen. Die Einführung bietet einen grundlegenden Leitfaden zu grundlegenden Techniken der Eierküche und vermittelt den Lesern Fähigkeiten zum Kochen, Pochieren, Braten, Rühren, Wachsweichkochen und Backen von Eiern. Es behandelt auch wichtige Methoden zum Trennen und Schlagen von Eigelb und Eiweiß.
Diese Informationen wurden automatisch übersetzt.
Details
Herstellungsland: Vereinigte Staaten Gewicht: 396,61 g (13,99 oz) Abmessungen: 24,1 x 19,1 x 1,8 cm (9,5 x 7,5 x 0,7 in) Artikelnr.: 9781788793469
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