100% natürlicher Süßstoff kolumbianischen Ursprungs. Es stammt aus der Extraktion und Dehydratisierung von Zuckerrohrsäften, wodurch die Nährstoffe von Zuckerrohr erhalten bleiben. Sein Prozess ist vollständig handwerklich und enthält keinerlei Chemikalien, weshalb es der einzige 100% unraffinierte Rohrzucker ist, der eine Nährstoffquelle darstellt und auch nicht leere Kalorien enthält.