AM BELIEBTESTEN *** Diese beliebte Currypaste aller Zeiten ist einfach zu verwenden und absolut köstlich. Kann auch verwendet werden, um eine Tandoori-Marinade zuzubereiten, indem 2 EL Butter-Chicken-Currypaste in eine Schüssel mit 1 Tasse Naturjoghurt gegeben werden. Verwenden Sie 1 kg Hühnchen Maryland (mit Knochen in), entfernen Sie die Haut und ritzen Sie das Fleisch bis zum Knochen ein und marinieren Sie es 2 Stunden im Kühlschrank (oder über Nacht), dann auf dem Grill. Dieses 280-g-Glas eignet sich für ca. 12 kg Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte — 60 Portionen. REZEPT INHALTSSTOFFE: 1 EL Butter-Hühner-Currypaste 500 Gramm Hähnchenschenkelfilets klein geschnitten 1/4 Tasse Sauerrahm mit Vollrahm 1/2 Tasse Tomatenpaste 1/4 Tasse griechischer Joghurt 1/2 TL Salz 1 TL Zucker (optional) 1/4 Tasse Kokosnusscreme METHODE: Currypaste in eine Pfanne geben, Fleisch dazugeben und bei starker Hitze verschließen, gut umrühren. Fügen Sie die restlichen Zutaten und genug Wasser hinzu, um die Soße zum Kochen zu bringen. Aufkochen, dann köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Flüssigkeit reduziert ist. Das Curry mit Reis, Naan-Brot und Joghurt servieren.