Die Honigfrage wirft einen Blick auf den ältesten Süßstoff der Natur und taucht in den „Nektar der Götter“ in all seinen Formen ein. Rezepte wie „Bee-Sting-Cake“ und „Amaretti Cookies with Orange Blossom“ lehnen sich in die süße Seite der Dinge, während „Za'tar -Baked Cauliflower mit Pinienkernen“, „Honiggebackener Feta mit Lavendel- und Roggenkartoffeln“ und „Ziegenkäse und Brombeer-Tartlets“ beibringen traditionell herzhafte Anwendungen für die Zutat dachte an zum Nachtisch. Untersuchungen zu den Schichten eines Bienenstocks, der Geschichte des Honigs und der wilden Honigsorten zeigen, wie sich Honig zeitlich und weltweit unterscheidet. Ein Tutorial zur Herstellung von Met führt zu einer Geschichte mit einem Imker und anderen Artikeln.