Zart und schmackhaft wird der Schweinebacken durch eine sorgfältige Gewürzmischung bereichert, die seinen Geschmack und sein Aroma hervorhebt. Mit einer saftigen Textur und einem perfekten Reifepunkt wird er zu einer originellen und charaktervollen Wurst, ideal für Wurstplatten, Vorspeisen oder um Ihren Rezepten eine andere und Gourmet-Note zu verleihen.