Gewicht: 900 g = 1,9 Pfund Feuchtigkeit: max. 13% Kein Pilz, natürliche Farbe Herkunft: Vietnam Bekannt für sein markantes sternförmiges Aussehen, verleiht dieses exquisite Gewürz Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Faszination. Unser Sternanis wird in den fruchtbaren Regionen Vietnams angebaut, wo das ideale Klima und der fruchtbare Boden zusammen Gewürze von höchster Qualität hervorbringen Mit seinem warmen und lakritzartigen Geschmack ist Sternanis ein vielseitiges Gewürz, das sowohl süße als auch herzhafte Gerichte verfeinern kann. Sein intensives Aroma verleiht traditionellen Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten eine Geschmackstiefe und verleiht Backwaren und Desserts einen herrlichen Hauch von Süße und einen leicht pfeffrigen Unterton. Es ist eine wichtige Zutat in dem ikonischen vietnamesischen Gericht Pho und verleiht der Brühe Komplexität. Von aromatischen Keksen und Kuchen bis hin zu pochierten Früchten und Glühgetränken — der delikate Duft und der einzigartige Geschmack von Sternanis