Entdecken Sie diese Vielfalt des berühmten chinesischen Grüntees. Um diesen Tee herzustellen, werden die Blätter getrocknet, mit Dampf erweicht und dann gerollt, bevor sie getrocknet werden, um eine Gärung zu verhindern. Es ist ein Verfahren, das vielen Grüntees gemeinsam ist, aber die besonders dichten und dunklen Pellets dieser Variante geben ihr den berühmten Namen „Schießpulver“. Es hat einen ausgewogenen und sauberen Geschmack, erfordert jedoch eine korrekte Zubereitung, um Bitterkeit zu vermeiden.