Roher, handwerklich hergestellter Blütenhonig gemischt mit biologisch erzeugtem Ceylan-Zimt. Ideal zum Mischen mit Milch oder für Desserts, löffelweise oder nach Belieben einnehmen. Mit einem kleinen Löffel erzielen wir einen großartigen Geschmack und wohltuende Eigenschaften. Ceylon-Zimt ist der teuerste „echte Zimt“. Die meisten Zimtprodukte enthalten jedoch Cassia, das weniger Antioxidantien enthält. Suchen Sie also nach Ceylon-Zimt, der auch viel weniger Cumarin enthält, eine potenziell toxische Verbindung für die Leber als Cassia. Zimt ist vor allem ein sehr antioxidatives Lebensmittel, das die Schäden reduziert, die freie Radikale an den Zellen verursachen. Eine Studie verglich den Gehalt an Antioxidantien in 26 verschiedenen Kräutern und Gewürzen und kam zu dem Schluss, dass Zimt (nach Nelken) die zweithöchste Menge an Antioxidantien enthält.