Aus einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe entstehen unsere Chilis in Öl. Zusätzlich zu unseren klassischen, mit Thunfisch gefüllten, fleischigen Chilis haben wir diese mit Käse kombiniert, der eine weiche Creme aus frischem Ricotta enthält, sanft mit sardischem Pecorino-Käse, der Essenz Sardiniens. Handgemacht und einzeln gefüllt, werden sie in Sonnenblumenöl konserviert, das ihren Geschmack nicht verändert. Wir bei Ayo' halten sie für perfekt, um ein gutes Glas Wein zu einer Vorspeise zu begleiten.