Hergestellt aus frischen Hüftspitzen, wird dieses rein italienische Produkt mit der Technik des Trockenpökelns gewürzt: eine lange und sorgfältige manuelle Massage, die zartes Fleisch und einen gleichmäßigen Geschmack garantiert. Das leichte Räuchern mit Buchenholz verleiht einen letzten Schliff, der die natürlichen Aromen des Fleisches hervorhebt. Eine Spezialität, die Tradition und Wohlbefinden vereint: nur 1,5 % Fett und sehr niedrige Cholesterinwerte für eine gesunde und schmackhafte Ernährung. Hergestellt in Venetien Vakuumverpackt Das Gewicht ist ungefähr