Dieser 100% Arabica-Spezialitätenkaffee stammt aus den Bergen von Guji in der äthiopischen Region Oromia, einem der charakterstärksten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Dort wachsen auf über 1.900 Metern Höhe unter natürlichem Schatten halb wild einheimische Heirloom-Kaffeesorten, die einzigartig auf dem Planeten sind. Dank seines manuellen Ernteprozesses und der Nassaufbereitung entwickelt dieser Kaffee einen intensiven enzymatischen Duft mit floralen und zitrischen Noten. Im Mund macht sein seidiger Körper und ausgewogene Säure ihn zu einer exquisiten Wahl sowohl für Espressomaschinen als auch für Filter- oder Pressmethoden.