Eine handwerkliche Zubereitung, bei der der Wolfsbarsch auf die duftende Eleganz des Sommertrüffels trifft. STREICHFÄHIGE WOLFSBARSCHCREME MIT AROMATISIERTEM SOMMERTRÜFFEL 4,8% ZUTATEN: WOLFSBARSCH (33%) (FISCH), SAHNE* (MILCH), Wasser, Schalotte, kulinarische Zubereitung auf Basis von Sommertrüffelsaft 4,4% (75% Sommertrüffel, Kochsaft von Sommertrüffeln, natürliches Aroma, Salz), Sommertrüffel 1,5%, natives Olivenöl, Aroma, Salz, Geliermittel: Agar-Agar, Fischfond (Stärke, Zwiebeln, Fisch, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zucker, geröstete Zwiebeln, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Kräuter) (FISCH), schwarzer Pfeffer *Herkunft Frankreich Hergestellt in einer Werkstatt, die verwendet: Weichtiere, Krustentiere, Fisch, Ei, Senf, Sellerie, Gluten, Sulfite, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja und Milch Das Vorhandensein von Gräten kann trotz sorgfältiger Entgrätung nie ausgeschlossen werden. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht und Wärme, aufbewahren. Nach dem Öffnen bei 4°C aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. NÄHRWERTE pro 100g Energie 471 kJ / 112 kcal Fett 7,3 g - Davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g Kohlenhydrate 2,2 g - Davon Zucker 1,4 g Eiweiß 5 g Salz 0,601 g