Assam-Tee wird in den flachen Ebenen der Region angebaut, was ihn im Vergleich zu den Bergtees, die anderswo im Land produziert werden, einzigartig macht. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, malziger, dichter Tee, der Teeliebhaber beeindrucken wird. Vom Meister: Dieser Tee stammt aus einer anderen Familie der gewöhnlichen Teebaumpflanze. Die Pflanze Camellia Sinensis Assamica wurde in der Wildnis der Ebenen von Assam wachsend gefunden. Assam ist ein Bundesstaat im Nordosten Indiens und grenzt an den Bundesstaat Westbengalen, in dem Darjeeling-Tee angebaut wird. Diese wilde Teepflanze wurde in den 1850er Jahren kultiviert und wird heute in den Ebenen von Assam angebaut. Die Pflanze ist robuster und weniger aromatisch