Die kleine gusseiserne Bratpfanne von Ogasawara Foundry ist eine handgefertigte japanische Pfanne, die das tägliche Kochen aufwertet. Hergestellt in Iwate, Japan, repräsentiert diese Pfanne das Erbe von Nambu Tekki, einem traditionellen Handwerk mit über 400 Jahren Geschichte. Jedes Stück wird sorgfältig von Handwerkern gegossen und bearbeitet, um außergewöhnliche Qualität und langanhaltende Leistung zu gewährleisten. ・Überlegene Kochleistung Dank ihrer hervorragenden Wärmespeicherung und gleichmäßigen Wärmeverteilung ermöglicht diese japanische gusseiserne Bratpfanne das perfekte Garen von Zutaten. Fleisch erhält außen eine knusprige Kruste, bleibt innen saftig, Gemüse behält seine natürliche Süße, und Eier oder Beilagen garen gleichmäßig ohne heiße Stellen. Im Gegensatz zu leichterem Kochgeschirr bietet Gusseisen konstante Wärme für zuverlässige Ergebnisse jedes Mal. ・Kompakt und vielseitig Die kleine Größe macht diese Pfanne perfekt für Einzelportionen, Beilagen oder das direkte Servieren am Tisch. Sie funktioniert auf Gasherden, IH-Induktionskochfeldern und sogar im Ofen, was sie vielseitig für Grillen, Braten, Backen und mehr macht. Ihr einfaches, aber raffiniertes Design ermöglicht es ihr, auch als stilvolles Geschirr zu dienen und die Präsentation Ihrer Gerichte zu verbessern. ・Natürlich über die Zeit gewürzt Mit der Nutzung bildet die Oberfläche allmählich eine natürliche Ölpatina, die die Pfanne zunehmend antihaftend und glänzend macht. Diese einzigartige Patina ist individuell für jeden Benutzer und verbessert die Kochleistung, während sie Charakter und Schönheit hinzufügt. Bei richtiger Pflege wird die Pfanne zu einem Werkzeug, das über Generationen weitergegeben werden kann. ・Nachhaltige und langlebige Handwerkskunst Gusseisen ist von Natur aus langlebig und umweltfreundlich, da es keine synthetischen Beschichtungen oder chemischen Behandlungen benötigt. Diese handgefertigte Nambu-Gusseisenpfanne verkörpert Nachhaltigkeit, indem sie Abfall reduziert und ein Produkt bietet, das Jahrzehnte hält. Im Gegensatz zu Einweg-Kochgeschirr verbessert sie sich mit dem Alter und ist eine durchdachte und verantwortungsvolle Wahl für bewusste Verbraucher. ■Markeneinführung Ogasawara Foundry – Rikucho Ogasawara (1929–2012) Rikucho Ogasawara war einer der führenden Meister des Nambu Tekki Gusseisens in Japan und ein Pionier des modernen japanischen Handwerksdesigns. Geboren in der Präfektur Iwate, erbte er die traditionellen Techniken des klassischen Nambu-Eisenkessels und schuf eine breite Palette moderner Gusseisen-Koch- und Haushaltswaren für den täglichen Gebrauch.