Australischer Wildblumenhonig Geschmack: FRISCHER BLUMIGER GESCHMACK Konsistenz: FLÜSSIGER HELLGELBER Honig Blütezeit: Frühling Verwendung: Kochen, Backen, über Frühstück oder Dessert träufeln, warme und kalte Getränke. Um diesen bemerkenswerten Honig herzustellen, sammeln unsere Bienen Nektar von Wildblumen in den Küstenhügeln des Bundjalung-Landes im Norden von NSW. Im Frühling erblühen die australischen Wildblumen in einer wunderschönen Vielfalt leuchtender Farben, Formen und Größen, darunter die Blaue Boronie, die Purpur-Korallen-Erbse und die Darling-Erbse. Der reichliche Nektar und Pollen der Wildblumen versorgt unsere Bienen mit reichhaltigen Nährstoffen. Dies nährt unsere Bienen und macht sie stark für ihre geschäftigste Jahreszeit. Dieser ROH KALT EXTRAHIERTE Honig enthält nützliche bioaktive Verbindungen, darunter: • Wasserstoffperoxid (ANTIBAKTERIELLE Eigenschaften) • Flavonoide und Polyphenole (ANTIOXIDATIVE, ENTZÜNDUNGSHEMMENDE UND ANTIMIKROBIELLE EIGENSCHAFTEN) • NATÜRLICHE ENZYME (reinigend und pH-ausgleichend) • VITAMINE & MINERALIEN (Vit B & C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor) • AMINOSÄUREN (fördern die Gewebereparatur und Zellregeneration) • Fructo-Oligosaccharide (PRÄBIOTISCH) Rohhonig hat von Natur aus einen NIEDRIGEREN GI als verarbeitete Zucker, was bedeutet, dass er eine langsamere Energiefreisetzung bietet. Rohhonig wird auch im Magen verdaut und die Präbiotika werden im Darm verdaut, während verarbeitete Zucker nicht im Magen verdaut werden können und in den Dünndarm gelangen müssen, wo sie auf die Leber angewiesen sind, um sie abzubauen. Dieser roh kalt extrahierte Honig KANN KRISTALLISIEREN, Sie können ihn sanft erwärmen, um ihn wieder in eine flüssigere Konsistenz zu bringen, oder ihn kristallisiert genießen. Bitte beachten: Nicht verfügbar in Westaustralien aufgrund der Quarantänegesetze von WA.